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Mes confitures, by Christine Ferber Laurence Laurendon
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Détails sur le produit
Poche: 285 pages
Editeur : J'ai lu (7 décembre 2006)
Collection : J'ai lu Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2290355518
ISBN-13: 978-2290355510
Dimensions du produit:
18 x 1,5 x 11 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
38 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Livre de référence en matière de confitures mais aussi pour les recettes de l'auteur. Elles sont classées selon les saisons et très clairement expliquées. Certaines contenteront les plus "traditionnels" en cuisine, d'autre satisferont la curiosité des plus téméraires. Dans tous les cas le résultat est excellent et le goût du fruit n'est jamais altéré. Tout es bien pensé et dosé. La brève préface donne quelques conseils (notamment pour ceux qui ne veulent pas de confitures trop sucrées). En somme ce livre est parfait pour tous ceux qui veulent se lancer dans la grande aventure des confitures, qui veulent revoir leurs classiques ou même ceux qui veulent créer leur propres recettes. J'ai acheté ce livre il y a 15 jours et j'en suis à ma 4e confiture. Le seul problème est qu'il faut les laisser vieillir même si elles donnent envie d'être goûtées, de la préparation des fruits à la mise en bocaux !Un grand merci à l'auteur de nous avoir laissé ce si merveilleux ouvrage.
quelques recettes sympa, j'en ai essayé plusieurs qui sont assez facile à réaliser. Les explications sont simples et compréhensives je recommande cet ouvrage
excellent livre avec beaucoup de recettes toutes différentes j ai adore ce petit livre en plus livraison tres rapide prix super interressant je passerai lr plus souvent possible par ce vendeur========================================================================================================================================
Cet ouvrage est vraiment génial , j' ai testé plusieurs recettes et toutes parfaites et j'étais pourtant novice. Beaucoup d'idées, que du naturel et ça j'adore. Du coup j'ai recommandé ce bouquin en 3 exemplaires pour petit cadeau a ma famille pour noël car ils me demandaient tous mes recettes. Je recommande vivement ce livre qui est un régal pour les amateurs de confitures.
Je suis contente de l’article commandé.Il est bien arrivé en format livre de poche et a été livré plus rapidement que prévu, et en parfait état !Juste petit bémol qu'il n'y est aucune illustration dans le livre...
si on aime faire les confitures - un petit bouquin de base. c'est clair - simple - et surtout qq recettes un peu originales.Je recommande ce livre pour débuter dans les confitures.
Je l'ai vu chez une amie et ce livre m'a intéressée. Il contient de bonnes idées. Je ne l'oublierai pas quand je me mettrai aux confitures!
mon livre de référence pour faire des confitures, je l'achète pour l'offir. Les recettes sont délicieuses et originales, les techniques permettent de préserver au mieux le goût des fruits
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